Для открытия цветочного бизнеса необходимо выполнить следующие шаги:
- Составить бизнес-план с расчётами. 3 Нужно проанализировать рынок и определить, какие товары будут пользоваться спросом. 1
- Зарегистрироваться как ИП или юрлицо. 3 Индивидуальный предприниматель (ИП) — оптимальный вариант для владельца небольшого цветочного бизнеса. 3 Юридическое лицо подойдёт, если собственников бизнеса несколько. 3
- Подготовить пакет документов. 3 Понадобятся разрешение на торговлю цветами (выдает Роспотребнадзор), разрешение от санитарно-производственного контроля, договоры с санитарно-эпидемиологической станцией. 3
- Выбрать помещение. 34 Обычно для цветочного магазина рекомендуют помещение не меньше 25 м² — много пространства займёт холодильная камера. 4
- Оплатить рекламу. 3 Можно продвигать бренд через социальные сети, форумы и другие интернет-ресурсы. 3
- Закупить товар. 3 Цветы можно закупать на оптовом складе, напрямую у цветочных фермеров или просто у бабушек. 4
- Приобрести оборудование и мебель. 3 Потребуются холодильные витрины для хранения цветов, кондиционеры для поддерживания комфортной температуры (от +5 до +8 °С). 3 Понадобятся стол флориста, стеллажи для готовых букетов и сопутствующих товаров. 3
- Нанять персонал. 13 Основные сотрудники — флористы, они должны быть жизнерадостными и располагающими к себе, хорошо разбираться во флористике и технике составления букетов. 1
Перед открытием бизнеса рекомендуется проконсультироваться со специалистом.