Списание себестоимости товаров при их продаже осуществляется с использованием счёта 41 «Товары». 1 По дебету этого счёта идёт увеличение стоимости товаров, например, при покупке на склад новой партии, а по кредиту — уменьшение, например, при продаже покупателю. 1

Законодательно разрешены три варианта списания товаров: 3

1. По средней себестоимости. 13 Если товары куплены по разным ценам, то при списании считают среднее — стоимость всех товаров делят на их количество. 1
2. По себестоимости каждой единицы. 1 Каждая партия списывается по фактической стоимости. 1 Этот метод применим для штучных товаров, например автомобилей, предметов искусства, ювелирных изделий и других дорогостоящих вещей. 3
3. По методу ФИФО. 13 Первым списывается товар, который был куплен раньше. 1 Когда остатки исчерпываются, списание идёт уже по цене следующей по времени поставки, затем — следующей, и так далее. 3

Для бухгалтерского учёта себестоимости продаж используют счёт 90 «Продажи». 2 По его дебету проводят доходы, а по кредиту — расходы. 2 Субсчёт 90.2 носит название «Себестоимость продаж», а 90.1 — «Выручка». 2 Разница между дебетом и кредитом является прибылью (убытком) компании. 2