Оптовые закупки клубники влияют на розничные цены следующим образом: цены на клубнику в рознице обычно на 300–600% превышают оптовые цены. 2

Также на стоимость клубники влияют каналы сбыта: чем длиннее цепочка от поля до стола, тем дороже продукт для конечного потребителя. 1 Например, на стоимость клубники при доставке из одного региона в другой могут влиять расходы на транспортировку. 4

Кроме того, на потребительские цены влияют импортные поставки: в промышленных объёмах клубника в России производится летом, а в остальное время завозится из дружественных стран. 35

Также на динамику оптовых и розничных цен влияет насыщенность рынка отечественной ягодой: например, когда сезон клубники в большинстве регионов России приходится на вторую половину июня, это благоприятно влияет на динамику цен. 35