Оценка и отражение материальных запасов предприятия в отчётности регулируется Федеральным стандартом бухгалтерского учёта ФСБУ 5/2019 «Запасы». 5

Оценка запасов проводится в два этапа: 2

1. При поступлении — по фактической себестоимости, которая включает затраты на покупку, доставку и приведение в состояние, необходимое для производства или продажи. 24
2. На отчётную дату — по наименьшей из величин: фактической себестоимости или чистой стоимости продажи. 23 Чистая стоимость продажи — это цена за вычетом предполагаемых затрат на производство, подготовку к продаже и продажу запасов. 3

Некоторые особенности оценки:

• Запасы, полученные безвозмездно, оценивают по справедливой стоимости. 14 Для этого используют положения международного стандарта IFRS 13. 4
• Если запасы приобретались с рассрочкой платежа на срок более 12 месяцев, проводят оценку с учётом коэффициента дисконтирования. 2
• Если фактическая себестоимость запасов больше чистой стоимости продажи, это означает, что запасы обесценились. 23 В таком случае организация обязана создать резерв на сумму превышения. 3

Для отражения запасов в отчётности необходимо раскрыть, например, такую информацию: 5

• балансовую стоимость запасов на начало и конец отчётного периода; 5
• способы расчёта себестоимости запасов, а если способы менялись по сравнению с предыдущим отчётным периодом, то и последствия таких изменений; 5
• балансовую стоимость запасов, находящихся в залоге; 5
• авансы, уплаченные организацией в связи с приобретением, созданием, переработкой запасов. 5

Способы оценки запасов при их выбытии в производство или при реализации могут быть следующими: 2

• по себестоимости каждой единицы; 25
• по средней себестоимости; 25
• по себестоимости первой поступившей партии (метод ФИФО). 25

Выбранный способ оценки необходимо закрепить в учётной политике. 25