Как мировые экономические кризисы влияют на цены на сельскохозяйственную продукцию?

Мировые экономические кризисы могут по-разному влиять на цены на сельскохозяйственную продукцию. cyberleninka.ru

В период кризисных явлений, когда уменьшается спрос на промышленную продукцию и агропродовольственное сырьё, цены на сельскохозяйственную продукцию могут снижаться. cyberleninka.ru Например, это наблюдалось в 2007 и 2008 годах на динамике цен производителей на зерно (пшеницу, ячмень), молоко и подсолнечник. cyberleninka.ru

Однако есть и обратный эффект: в период снижения спроса на нефть и продукты её переработки в промышленности развитых экономических стран и стран с развивающейся экономикой, сельское хозяйство этих стран наращивает обороты по производству основных видов продовольственного сырья. cyberleninka.ru

Также во время кризисов цены на сельскохозяйственную продукцию могут расти из-за, например, экспортных ограничений, которые приводят к нехватке продовольствия и вызывают ответные меры правительств, вводящих новые ограничения. www.eurasian-research.org