Микроэкономика влияет на ценообразование на рынке сахара через изучение мотивов поведения потребителей. 4 Большей потребности соответствует готовность платить более высокую цену, поэтому в экономике устанавливается такая структура цен, которая отражает относительную ценность различных благ для всего общества. 4 При изменении предпочтений меняется структура потребительских расходов, следовательно, и структура рыночных цен. 4

Также микроэкономика помогает выяснить механизм распределения ресурсов между предприятиями и сферами производства. 4 Чем больше нужен какой-либо товар, тем выше его цена и прибыль от его производства. 4 В свою очередь, более прибыльные производители готовы больше платить за ресурсы. 4 Происходит экономически регулируемый приток ресурсов к предприятиям, производящим более необходимые обществу товары и услуги. 4

Кроме того, микроэкономика влияет на ценообразование через изучение конкуренции. 35 Для рынка сахара характерна среда, в которой цены контролируются фирмой. 3 В условиях ограниченной конкуренции фирмам проще функционировать и получать высокие прибыли: их продукция вне конкуренции. 3 И при высоких, и при низких ценах на свою продукцию фирмы находят покупателей, а выбор цены зависит только от стратегии и целевого рынка. 3