Цены на морские деликатесы могут меняться в зависимости от колебаний спроса и предложения на мировом рынке. globalseafoods.com
Если спрос на продукцию высок, а предложение ограничено, цены, скорее всего, вырастут. globalseafoods.com Например, в преддверии Нового года традиционно растёт спрос на рыбу, икру и морепродукты, что приводит к увеличению цен. www.unisender.com
Наоборот, когда наблюдается избыток предложения или снижение спроса, цены могут снизиться. globalseafoods.com
На стоимость морских деликатесов влияют и другие факторы, например:
- Сезонность. www.cookist.com Многие виды рыбы доступны только в определённое время года, что делает их более дорогими вне сезона. www.cookist.com
- Местоположение и источник. globalseafoods.com Местный улов может быть более доступным, поскольку требует меньших затрат на транспортировку и хранение, тогда как импортный продукт может оказаться дороже из-за дополнительных затрат на логистику. globalseafoods.com
- Размер и вес рыбы. globalseafoods.com Рыба большего размера, как правило, дороже, а меньшего — более доступна по цене. globalseafoods.com
- Качество и свежесть рыбы. globalseafoods.com Высококачественный продукт, пойманный и обработанный с осторожностью, вероятно, будет стоить дороже. globalseafoods.com
- Проблемы окружающей среды и устойчивого развития. www.cookist.com Чрезмерный вылов привёл к истощению многих рыбных запасов, что привело к ужесточению правил и сокращению уловов. www.cookist.com