Как менялась роль фермерских ярмарок в современной городской экономике?

Роль фермерских ярмарок в современной городской экономике менялась, например, в следующих направлениях:

• Увеличение значимости ярмарок как точек реализации экопродуктов. www.vedomosti.ru Например, в Москве ярмарки являются главными пунктами реализации таких товаров, так как город занимает лидирующую позицию по спросу на здоровое питание. www.vedomosti.ru
• Расширение функций ярмарок. www.vedomosti.ru Они стали не только точками продажи, но и площадками для развития предпринимателей, а также местами притяжения для туристов. www.vedomosti.ru
• Переход в онлайн-формат. rg.ru Фермеры могут выставлять свою продукцию на маркетплейсах, что позволяет малому бизнесу и самозанятым укрепить свои позиции на рынке и привлечь новых заказчиков. rg.ru
• Помощь региональным брендам в продвижении своей продукции. rg.ru Например, винный и сырный фестиваль в Псковской области стал площадкой для продвижения отечественных брендов. rg.ru
• Влияние на благоустройство городов. rg.ru Регулярное проведение ярмарок подталкивает власти регионов благоустраивать новые территории, которые ранее были заброшены. rg.ru

Таким образом, роль фермерских ярмарок в современной городской экономике многогранна: от обеспечения горожан свежими продуктами до привлечения туристов и продвижения местных брендов.