Как кейтеринг влияет на гостинично-ресторанный бизнес?

Кейтеринг положительно влияет на гостинично-ресторанный бизнес. 14 Вот некоторые способы:

• Удобство. 1 Кейтеринг позволяет гостям не покидать территорию отеля в поисках еды, а самому отелю сосредоточиться на других аспектах обслуживания. 1
• Индивидуальный подход. 1 Кейтеринговые компании могут подстраивать меню под конкретные мероприятия и предпочтения гостей, обеспечивая уникальный опыт еды. 1
• Эффективность. 1 Использование кейтеринга может быть более эффективным по сравнению с управлением внутренним рестораном, особенно для небольших отелей, так как это сокращает необходимость в больших кухонных помещениях и персонале. 1
• Экономическая целесообразность. 1 Сотрудничество с кейтеринговой компанией может быть выгодным, так как устраняет необходимость значительных вложений в кухонное оборудование и обслуживание. 1

Кроме того, качественные услуги кейтеринга могут не только удерживать постоянных клиентов, но и привлекать новых. 1