Изменения в структуре земельного фонда, такие как урбанизация, вырубка лесов и неустойчивые методы ведения сельского хозяйства, отрицательно влияют на мировую продовольственную безопасность. 25

Некоторые последствия:

• Деградация почв. 5 Уничтожение лесов, промышленное развитие и другие факторы подрывают свойство почвы воспроизводить продукты питания, сохранять пресноводные и лесные ресурсы. 5
• Потеря пахотных земель. 2 Сокращение обрабатываемых земель, приходящихся на душу населения, и «нагрузка» на оставшиеся площади постоянно возрастает. 1
• Истощение водных ресурсов. 2 Нехватка воды ставит под удар глобальную продовольственную безопасность и устойчивое развитие. 4
• Ущерб от экстремальных погодных явлений. 5 Засухи, наводнения и оползни могут уничтожать сельскохозяйственные площади и инфраструктуру. 5
• Влияние на местное население. 5 Серьёзная деградация, например, засуха и опустынивание, может оказывать отрицательное влияние на население, вызывая социальную и экономическую нестабильность. 5

Для решения этих проблем необходимо устойчивое управление земельными, почвенными и водными ресурсами, а также внедрение практик рационального использования земель, например, эффективных ирригационных систем и севооборотов. 25