Как и какие роли играют домашние хозяйства в деле обеспечения продуктовой независимости?

Домашние хозяйства играют важную роль в обеспечении продуктовой независимости. cyberleninka.ru Вот некоторые роли:

• Производитель продуктов питания. cyberleninka.ru human.snauka.ru На базе продуктов, производимых в домашнем хозяйстве, могут быть созданы основы семейного бизнеса. cyberleninka.ru Также наличие приусадебного хозяйства приносит доход: как прямой (денежный) — в виде доходов от продажи продуктов, так и косвенный (натуральный) — через экономию денежных средств на приобретение продуктов питания для личного потребления. human.snauka.ru
• Рационализатор объёма и структуры потребления продуктов питания. cyberleninka.ru Это происходит благодаря организации совместного приготовления пищи для семейного употребления, учитывающей интересы и мотивы каждого члена семьи, а также ограниченность ресурсов. cyberleninka.ru
• Поставщик ресурсов производства. cyberleninka.ru vspmr.org Домохозяйство обеспечивает воспроизводство основного фактора производства — рабочей силы или человеческого капитала, и в то же время является собственником и поставщиком факторов производства на рынок ресурсов. vspmr.org