Домашние хозяйства играют важную роль в обеспечении продуктовой независимости. 2 Вот некоторые роли:

• Производитель продуктов питания. 23 На базе продуктов, производимых в домашнем хозяйстве, могут быть созданы основы семейного бизнеса. 2 Также наличие приусадебного хозяйства приносит доход: как прямой (денежный) — в виде доходов от продажи продуктов, так и косвенный (натуральный) — через экономию денежных средств на приобретение продуктов питания для личного потребления. 3
• Рационализатор объёма и структуры потребления продуктов питания. 2 Это происходит благодаря организации совместного приготовления пищи для семейного употребления, учитывающей интересы и мотивы каждого члена семьи, а также ограниченность ресурсов. 2
• Поставщик ресурсов производства. 24 Домохозяйство обеспечивает воспроизводство основного фактора производства — рабочей силы или человеческого капитала, и в то же время является собственником и поставщиком факторов производства на рынок ресурсов. 4