ФСБУ 5/2019 «Запасы» влияет на бухгалтерский учёт в России следующим образом:

• Изменились правила оценки запасов. 1 Теперь их нужно оценивать дважды — при поступлении и после признания. 1 Для основной массы запасов фактическая себестоимость будет представлять собой суммы расходов на приобретение активов, их доставку, доведение до состояния, пригодного к использованию или продаже. 1 Если запасы получены безвозмездно или расчёты с их поставщиком осуществлены неденежными средствами, то запасы придётся оценивать по справедливой стоимости. 1 Затраты, связанные с хранением, отныне не будут формировать фактическую себестоимость запасов, кроме случаев, когда хранение выступает одним из циклов технологического процесса. 1
• Запретил включать управленческие расходы в фактическую себестоимость незавершённого производства и готовой продукции (за исключением случаев, когда такие расходы непосредственно связаны с производством). 2 Также ФСБУ 5/2019 запрещает учитывать в фактической себестоимости готовой продукции и незавершённого производства сверхнормативные затраты материалов и ресурсов, потери от простоя, брака и т. п.. 2
• Требует списывать запасы в определённый момент времени. 1 Это может быть признание выручки от продажи, осуществление иного списания запасов, отсутствие перспективы экономических выгод от дальнейшего использования, невозможность использования в уставной деятельности — для некоммерческих организаций. 1 При этом в расходах должна быть отражена балансовая стоимость запасов. 1
• Устанавливает правила раскрытия информации о запасах в отчётности. 1 Кроме балансовой стоимости на начало и конец отчётного периода, необходимо отразить сведения, касающиеся классификации запасов, их предназначения на каждом этапе операционного цикла организации. 3

ФСБУ 5/2019 обязателен к применению, начиная с бухгалтерской (финансовой) отчётности за 2021 год. 2 Исключение предусмотрено лишь для компаний, осуществляющих деятельность в бюджетной сфере. 1 Малые предприятия, которым закон разрешил вести учёт по упрощённым правилам, смогут сами выбирать, применять им нормы стандарта в работе или нет. 1