Как эффект Гиффена проявился в России в 2010 году?

В 2010 году в России эффект Гиффена проявился в ситуации с гречневой крупой. www.unisender.com spravochnick.ru Из-за засухи и неурожая цена на неё выросла в два раза. www.unisender.com При этом спрос на крупу стал ажиотажным, во многих магазинах гречку было не купить. www.unisender.com Это было связано с ожиданием её нехватки в перспективе и ещё большего роста цен. spravochnick.ru

Когда начался спад цен на гречку и её нахождение на прилавках магазинов стабилизировалось, то и спрос упал. spravochnick.ru

Эффект Гиффена заключается в том, что при повышении цены на товар, который не имеет заменителей и жизненно необходим для потребителей, спрос на него растёт, а потребление других товаров сокращается. www.unisender.com spravochnick.ru