Как чаевые влияют на общий доход бармена?

Чаевые могут значительно влиять на общий доход бармена, так как в некоторых случаях они могут перекрывать окладную часть. ligabar.ru

Заработок бармена складывается из оклада и чаевых, которые могут составлять до 2/3 от итоговой суммы. spetsialistcorp.ru На сумму чаевых влияют профессиональные качества бармена, так как от него зависит количество посетителей. ligabar.ru

Однако есть и исключения: в бесконтактных барах все заказы осуществляются через официанта, и чаевые бармен не получает. ligabar.ru

Кроме того, на размер заработка бармена влияет множество других факторов, например опыт, наличие сертификатов и рекомендаций, репутация и расположение бара, режим работы заведения, город, в котором находится бар, наличие системы штрафов. spetsialistcorp.ru