How has sugar production affected the economies of Latin American countries?

Производство сахара оказало значительное влияние на экономику стран Латинской Америки, в частности в колониальную эпоху сахар был одним из основных экспортных товаров. en.wikipedia.org

Некоторые аспекты влияния:

• Развитие экономики. en.wikipedia.org Структура выращивания и переработки сахара способствовала экономическому развитию, что привело к строительству железных дорог, улучшению портовых сооружений и развитию торгового пароходства. en.wikipedia.org
• Формирование массового рынка. en.wikipedia.org Ранее сахар считался роскошью для потребителей с небольшими денежными средствами, но с падением цен на него развился массовый рынок. en.wikipedia.org
• Монокультурная специализация. litresp.ru Например, Куба стала страной монокультуры и истощённых земель, так как производство сахара потребовало всё больше земель. litresp.ru
• Влияние на другие отрасли. litresp.ru Приносимая сахаром прибыль способствовала развитию тяжёлой индустрии, что помогало избежать пустующих земель и безработицы. litresp.ru

Однако есть и негативные аспекты: например, экстенсивное плантационное хозяйство истощало плодородие почв, что приводило к снижению производства других товаров. litresp.ru