Несколько мест, где можно узнать больше про бизнес в сфере общепита:

• Курсы по управлению ресторанным бизнесом. 2 Например, «Менеджмент в ресторанном бизнесе» от МИПО, «Ресторанный бизнес: управление предприятием питания» от НАДПО, «Маркетинг в ресторанном бизнесе PRO» от Skillbox. 2
• Книги и аудиокниги по теме «Ресторанный бизнес». 310 Например, «Что я знаю о работе кофейни» Колина Хармона, «Управление рестораном, который любит гостей» Виолетты Гвоздовской и другие. 310
• Бизнес-идеи для сферы общепита на сайте «БИБОСС». 4 На портале представлены, например, такие идеи, как ресторан грузинской кухни, продажа разливного пива, бургерная, производство экологически чистых продуктов питания без упаковки. 4
• Мероприятия для представителей ресторанной индустрии 169. Например, форум по развитию ресторанного бизнеса RestaurantWeek, Евразийский ресторанный форум, гастрономический фестиваль Megustro 169.