Бережливое производство — это система организации работы предприятия, направленная на сокращение потерь и оптимизацию всех процессов в производственной цепочке. 1 Она предполагает минимизацию запасов, устранение избыточных операций, уменьшение временных затрат и трудоёмкости работы. 1

Суть концепции в том, что вся работа в компании должна быть направлена на создание ценности для потребителя, а всё то, что не создаёт её или создаёт её избыточно, должно быть устранено или минимизировано. 2

Главные цели бережливого производства:

• Снижение затрат. 2 Технология позволяет сократить расходы на материалы, технику, труд, энергию и другие ресурсы, которые не добавляют ценности продукту. 2
• Повышение качества. 2 Технология способствует повышению качества за счёт предотвращения дефектов, ошибок и отклонений на всех этапах. 2
• Удовлетворение потребностей заказчиков. 2 Метод даёт возможность быстро и гибко реагировать на изменения спроса и предложения на рынке, адаптировать свои продукты к индивидуальным требованиям и пожеланиям покупателей. 2

Бережливое производство предполагает вовлечение в процесс оптимизации каждого сотрудника и максимальную ориентацию на потребителя. 5