«Баров-дискаунтер» — это бар, в котором снижены цены на алкоголь. 1 Также так может обозначаться заведение, в котором посетитель платит только за аренду столика и получает напитки бесплатно. 1
Идея бара-дискаунтера возникла по аналогии с бизнесом авиакомпаний-лоукостеров: если люди отказываются от удобных сидений и бесплатного питания на борту ради экономии на билете, то и посетители баров тоже смогут отказаться от некоторых удобств ради дешёвого и качественного алкоголя и еды. 3
Например, в сети баров Killfish Discount Bar клиентам предлагают дисконтные карты, которые те используют для расчётов в барах и получении вознаграждения за приглашённых в бар друзей. 2
Killfish Discount Bar — российская сеть баров-дискаунтеров, основанная в 2009 году в Санкт-Петербурге. 2