Что нужно знать впервую очередь чтобы открыть магазин сладостей?

Некоторые вещи, которые нужно учесть в первую очередь при открытии магазина сладостей:

1. Анализ рынка и конкурентов. sladrus.ru Стоит оценить оформление аналогичных магазинов в выбранном районе, предлагаемый ассортимент, поток покупателей. sladrus.ru Это поможет понять, какие сладости пользуются повышенным спросом. sladrus.ru
2. Составление детального бизнес-плана. sladrus.ru В нём нужно прописать первоначальные затраты на открытие магазина, выбор формата, ассортимент продукции, текущие траты на оплату аренды, поддержание ассортимента, зарплату сотрудникам, коммунальные платежи, рекламу. sladrus.ru
3. Выбор места. pos-center.ru www.kkm.ru Торговая точка должна располагаться в месте с достаточной проходимостью. pos-center.ru Для точки с большим и разнообразным ассортиментом потребуется помещение минимум 40 м², для кафе-кондитерской — около 50 м². pos-center.ru Обязательное условие — наличие коммуникаций: исправной электропроводки, канализации, водопровода. pos-center.ru
4. Подбор оборудования. pos-center.ru Для магазина сладостей без собственного производства потребуются стеллажи, холодильные витрины, кассовое оборудование, весы и эквайринговый терминал для оплаты картами. pos-center.ru
5. Подбор персонала. sladrus.ru pos-center.ru Важно, чтобы продавцы были вежливыми и доброжелательными. sladrus.ru Помимо обязательной для торговли продуктами питания санитарной книжки, нужно, чтобы сотрудники умели ориентироваться в ассортименте. pos-center.ru
6. Реклама. sladrus.ru www.kkm.ru Нужно заказать вывеску, разместить информацию об акциях и скидках, зарегистрировать магазин в картографических сервисах. sladrus.ru

Для получения более подробной консультации по открытию магазина сладостей рекомендуется обратиться к специалисту.