Что делает Йемен важным центром кофейной промышленности Ближнего Востока?

Йемен считается важным центром кофейной промышленности Ближнего Востока по нескольким причинам:

• Уникальные климатические условия. tastybar.ru shop.tastycoffee.ru Кофе в Йемене растёт высоко в горах, что обеспечивает растения достаточным количеством влаги, света и тепла. tastybar.ru www.sft-trading.ru Сухой климат без затяжного сезона дождей подходит для натуральной обработки зерна. shop.tastycoffee.ru
• История монополии. tastybar.ru shop.tastycoffee.ru До конца XVII века мир получал кофе сорта Мокка только из Йемена. tastybar.ru Такая жёсткая монополия стала причиной процветания кофейного дела в стране. tastybar.ru
• Расположение на пересечении торговых путей. ruscoffee.ru Это способствовало распространению популярности кофе за пределами Ближнего Востока. ruscoffee.ru Постепенно напиток стал популярен в Турции, а после — и на территории Европы. ruscoffee.ru
• Разнообразие сортов. shop.tastycoffee.ru Более 98% всех разновидностей кофе берут своё начало в Йемене. shop.tastycoffee.ru Визитной карточкой страны считается сорт мокка. shop.tastycoffee.ru
• Традиции выращивания. tastybar.ru Процесс выращивания кофе в Йемене в течение более 250 лет мало в чём претерпел изменения. tastybar.ru