Методы ФИФО и средней оценки при ведении учёта материалов отличаются подходом к оценке запасов. 1
Метод ФИФО (First In, First Out — «Первый Пришёл, Первый Ушёл») основан на допущении, что запасы используют в последовательности их поступления. 1 При передаче в производство или при продаже запасы оценивают по себестоимости первой по времени приобретения партии из имеющихся на складе. 1 Каждая вновь поступившая партия однородных товаров, материалов и иных запасов отражается как самостоятельная группа независимо от того, числятся ли такого рода запасы в учёте или нет. 1
Метод средней оценки основан на том, что на расходы списывается средняя цена запасов, которая рассчитывается как частное от деления общей себестоимости запасов, имеющихся в наличии на отчётную дату, на их количество (при этом это может быть несколько партий товаров, которые приобретались по разным ценам). 1 Среднюю себестоимость можно рассчитывать двумя вариантами: периодически через равные интервалы времени (взвешенная оценка) либо по мере поступления каждой новой партии запасов (скользящая оценка). 1
Таким образом, метод ФИФО ориентирован на оценку запасов по стоимости первых по времени приобретений, а метод средней оценки — на усреднённую стоимость всех запасов.
Метод ФИФО считается более точным, чем метод средней оценки, особенно если происходит постоянное снижение цены на закупаемые товары. 2 Метод средней оценки, в свою очередь, выгоден для товаров, цена на которые постоянно меняется и в большую, и в меньшую сторону. 2
Каждая компания вправе самостоятельно определить метод учёта и списания материалов на затраты, при этом выбранный метод нужно зафиксировать в учётной политике компании. 3