Бизнес-модели производства и продажи сувенирной продукции отличаются по ряду параметров:

• Производство. Процесс изготовления сувенирной продукции начинается с заготовки оригинал-макета в векторном формате. 1 Его разрабатывает дизайнер, далее оператор вырезает заготовку определённой формы по контуру, а затем наносит лазером гравировку нужной глубины. 1 Для производства сувенирной продукции характерна сезонность: спрос повышается в преддверии праздников, а в промежутках между ними может снижаться. 5
• Продажа. Для продажи сувенирной продукции можно открыть сувенирный магазин с уникальным ассортиментом, ориентированным на горожан и гостей города. 4 Также можно продавать сувениры через интернет, например, в онлайн-магазине, что позволяет охватить большую аудиторию и расширить географию продаж. 7

Таким образом, основное отличие заключается в том, что бизнес-модель производства фокусируется на процессе изготовления, а бизнес-модель продажи — на процессе реализации сувенирной продукции.