Чем отличается специализация торгового предприятия от универсама?

Специализация торгового предприятия и универсама отличаются ассортиментом товаров, которые они продают.

Специализированное предприятие работает с товарами одной группы или её частью. www.consultant.ru studfile.net Например, это могут быть продовольственные группы («рыба», «мясо», «колбасы», «минеральные воды», «хлеб», «овощи-фрукты» и т. д.) или непродовольственные группы («одежда», «обувь», «ткани», «мебель», «книги», «зоотовары», «семена», «цветы» и т. д.). www.consultant.ru

Универсам предлагает широкий ассортимент товаров, который включает различные товарные группы. studfile.net Например, это могут быть продовольственные товары универсального ассортимента и непродовольственные товары частого спроса. prod.tttpt.edusite.ru

Таким образом, специализация предполагает узкий ассортимент, а универсам — широкий.