Сельское хозяйство и сельскохозяйственное производство — это разные понятия, каждое из которых имеет своё определение.

Сельское хозяйство — это отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. 5 Это совокупность всех видов деятельности человека, связанных с выращиванием, уборкой и первичной переработкой сельскохозяйственных культур, а также с уходом и разведением животных, уходом за садами и питомниками. 3

Сельскохозяйственное производство — это совокупность видов экономической деятельности по выращиванию, производству и переработке сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, в том числе оказание соответствующих услуг. 1

Таким образом, основное отличие в том, что сельское хозяйство — это более широкое понятие, охватывающее различные виды деятельности в отрасли, а сельскохозяйственное производство — это конкретная деятельность по производству сельскохозяйственной продукции.