Розничная торговля в специализированных магазинах отличается от торговли в универсальном ассортименте ассортиментом реализуемых товаров. 19

В специализированных магазинах продаются товары одной группы или её части. 69 Например, специализированный продовольственный магазин торгует какой-то одной группой продуктов питания: рыбой, мясом, хлебом, овощами-фруктами и прочим. 6 А специализированные непродовольственные группы — это одежда, обувь, мебель, книги, зоотовары, цветы и так далее. 6

В магазинах с универсальным ассортиментом реализуется широкий перечень продовольственных и/или непродовольственных товаров. 9 Например, в гипермаркетах продают продовольственные и непродовольственные товары универсального ассортимента преимущественно по форме самообслуживания. 24

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в специализированных магазинах больше половины торговой площади занимают товары, соответствующие специализации магазина, а в магазинах с универсальным ассортиментом — широкий перечень различных групп товаров. 1