Ордерный способ учёта в 1С:УНФ отличается от обычного тем, что предполагает разделение складских и финансовых операций разными документами. 1

При обычном учёте движение товаров оформляется простыми документами финансового учёта, без ордеров по заказам. 5 Например, для отражения операции расхода создаётся один документ — расходная накладная. 2

Ордерная схема предполагает, что поступление на склад (отпуск со склада) оформляется приходным (расходным) складским ордером, а приходная (расходная) накладная является финансовым документом, который отражает состояние запасов и взаиморасчёты с поставщиком (покупателем). 13

Ордерная схема применяется в ситуациях, когда приход и расход товара происходят в разное время и отражаются разными людьми, в особенности, когда склад отдалён от основного офиса. 1