Многопередельное производство отличается от однопередельного тем, что в первом случае технологический процесс состоит из ряда последовательных самостоятельных фаз, стадий (переделов), на которых выпускается промежуточный или окончательный продукт (полуфабрикат или готовое изделие). 4 Например, мясо проходит через фарш, затем пельмени и в конце — готовые обеды. 2

В однопередельном производстве учёт затрат ведётся по статьям калькуляции и видам продукции, так как отсутствует незавершённое производство и есть непосредственная связь между величиной затрат и выпуском продукции в отчётном периоде. 1 Количество этой продукции выражается одним показателем. 1

Таким образом, основное отличие заключается в том, что в многопередельном производстве продукт может использоваться на предприятии как полуфабрикат, а в однопередельном — учёт затрат ведётся по конкретным стадиям процесса 124.