Чем отличается бизнес-модель семейного кафе от традиционного ресторана?

Некоторые отличия бизнес-модели семейного кафе от традиционного ресторана:

• Целевая аудитория. businessmens.ru topfranchise.ru Семейные кафе ориентированы на семьи, в первую очередь на семьи с детьми дошкольного и младшего школьного возраста. topfranchise.ru Традиционные рестораны могут ориентироваться на более широкую аудиторию.
• Атмосфера. businessmens.ru В семейных кафе создана уютная и расслабленная атмосфера, которая подходит для людей разного возраста. businessmens.ru
• Меню. businessmens.ru В семейных кафе представлены блюда как для взрослых, так и для детей. businessmens.ru В традиционных ресторанах, как правило, меню более узкое и ориентировано на определённую категорию посетителей.
• Зоны и развлечения. businessmens.ru tt-ural.ru В семейных кафе часто есть детские игровые комнаты и зоны, аниматоры. businessmens.ru Для посетителей могут проводиться мастер-классы, что становится дополнительным источником дохода. topfranchise.ru
• Ценовая политика. businessmens.ru topfranchise.ru Семейные кафе часто предлагают демократичный ценник, доступный для большинства населения. businessmens.ru Традиционные рестораны могут иметь более высокую ценовую политику.
• Расписание работы. businessmens.ru Семейные кафе должны быть готовы принимать гостей в течение всего дня, включая завтрак, обед и ужин. businessmens.ru Традиционные рестораны могут работать по другому графику.