Чем отличается бизнес-модель HoReCa от других сфер услуг?

Бизнес-модель HoReCa (гостинично-ресторанный бизнес) отличается от других сфер услуг несколькими особенностями: secrets.tbank.ru www.calltouch.ru

• Продукт готов к употреблению на месте продажи. secrets.tbank.ru www.calltouch.ru Например, клиент покупает бургер на фуд-корте и съедает его тут же за столиком. secrets.tbank.ru
• Акцент на сервисе. secrets.tbank.ru Уровень сервиса и качество продуктов играют ключевую роль в привлечении и удержании клиентов. secrets.tbank.ru Важно оставить у потребителя положительные эмоции. secrets.tbank.ru
• Высокая конкуренция. secrets.tbank.ru В индустрии HoReCa бизнесам необходимо выделяться, предлагая что-то особенное. secrets.tbank.ru
• Сезонность и колебания спроса. secrets.tbank.ru Многие бизнесы HoReCa подвержены сезонным колебаниям и изменениям в спросе. secrets.tbank.ru
• Важность репутации. secrets.tbank.ru Успех бизнеса HoReCa в значительной степени зависит от обзоров клиентов и репутации. secrets.tbank.ru
• Баланс между качеством и ценой. ingate.ru Предприятия в этой сфере сталкиваются с постоянной задачей сохранения баланса между высоким качеством услуги и доступной ценой. ingate.ru