Некоторые отличия аграрного бизнеса в России и Европе:

• Структура производства. 1 В ЕС основными производителями продовольствия являются крупные сельскохозяйственные холдинги, активно пользующиеся преимуществами контрактации и развитой кооперации. 1 В России действует двухполярная структура производства: на одном полюсе — множество мелких и мельчайших ЛПХ, на другом — малочисленные (по сравнению с аналогами в ЕС) СХО. 1
• Сервисные компании. 6 В Европе развит сервис для фермеров: они заключают контракт с компаниями, чтобы снять с себя часть нагрузки. 6 Например, подрядчик может регулярно поставлять сбалансированный корм для животных или удобрения для растений в нужном объёме. 6 У российских производителей нет таких возможностей, сервисных компаний на рынке представлено немного, и они предоставляют ограниченный спектр услуг. 6
• Совместная переработка. 6 В Европе хорошо развита система кооперативов и совместной переработки продукции. 6 Группы фермеров общими усилиями создают свои цеха переработки и ангары, где продукция хранится при определённой температуре. 6 Затем урожай всех мелких хозяйств выпускается под единым брендом и поступает на полки магазинов. 6 В России система кооперативов практически недееспособна из-за бюрократии. 6
• Государственная поддержка. 6 Европейскому фермерству оказывается поддержка со стороны государства. 6 Например, в Германии производители ежегодно получают 300 евро на каждый гектар земельных угодий. 6 В России тоже есть различные субсидии, среди них — гранты для начинающих фермеров, грант «Агростартап», грант на реализацию инициатив и другие. 6

Кроме того, в России агрохолдинги перешли от импорта продукции из-за рубежа к полному обеспечению страны необходимыми продуктами питания. 7 В Европе же развитие сельского хозяйства связано с введением новых, общеевропейских стандартов, которые регламентируют количество и ассортимент производимой продукции, обеспечение хозяйств технико-производственными средствами, кадровое обеспечение и экологизацию сельскохозяйственного производства. 8