Чем отличается аграрный бизнес в России от Европы?

Некоторые отличия аграрного бизнеса в России и Европе:

• Структура производства. cyberleninka.ru В ЕС основными производителями продовольствия являются крупные сельскохозяйственные холдинги, активно пользующиеся преимуществами контрактации и развитой кооперации. cyberleninka.ru В России действует двухполярная структура производства: на одном полюсе — множество мелких и мельчайших ЛПХ, на другом — малочисленные (по сравнению с аналогами в ЕС) СХО. cyberleninka.ru
• Сервисные компании. {6-host} В Европе развит сервис для фермеров: они заключают контракт с компаниями, чтобы снять с себя часть нагрузки. {6-host} Например, подрядчик может регулярно поставлять сбалансированный корм для животных или удобрения для растений в нужном объёме. {6-host} У российских производителей нет таких возможностей, сервисных компаний на рынке представлено немного, и они предоставляют ограниченный спектр услуг. {6-host}
• Совместная переработка. {6-host} В Европе хорошо развита система кооперативов и совместной переработки продукции. {6-host} Группы фермеров общими усилиями создают свои цеха переработки и ангары, где продукция хранится при определённой температуре. {6-host} Затем урожай всех мелких хозяйств выпускается под единым брендом и поступает на полки магазинов. {6-host} В России система кооперативов практически недееспособна из-за бюрократии. {6-host}
• Государственная поддержка. {6-host} Европейскому фермерству оказывается поддержка со стороны государства. {6-host} Например, в Германии производители ежегодно получают 300 евро на каждый гектар земельных угодий. {6-host} В России тоже есть различные субсидии, среди них — гранты для начинающих фермеров, грант «Агростартап», грант на реализацию инициатив и другие. {6-host}

Кроме того, в России агрохолдинги перешли от импорта продукции из-за рубежа к полному обеспечению страны необходимыми продуктами питания. {7-host} В Европе же развитие сельского хозяйства связано с введением новых, общеевропейских стандартов, которые регламентируют количество и ассортимент производимой продукции, обеспечение хозяйств технико-производственными средствами, кадровое обеспечение и экологизацию сельскохозяйственного производства. {8-host}