Томатный соус наносят на тесто в пицце «сальса», чтобы оно не намокало от начинки. 1 Для этого тесто смазывают соусом, затем выкладывают мягкий сыр (например, моцареллу), а уже после тонким слоем кладут мясо и овощи. 3

Смазывать томатным соусом начинку сверху не рекомендуется, так как тесто и начинка будут слишком влажными. 3 Для придания нежного вкуса сверху лучше добавить тёртого сыра. 3

Также, чтобы пицца не получилась водянистой, можно смешать свежие помидоры с томатной пастой и использовать меньше томатного соуса. 2 Ещё один совет — сначала немного запечь корж, прежде чем добавлять какой-либо соус или другие начинки. 2

Выбор ингредиентов и способа приготовления зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.