Универсального кофейного помола, подходящего для любого способа приготовления, не существует. 4
Для разных способов приготовления подходят различные степени помола кофе: 14
- Для турки нужен очень мелкий помол, напоминающий пыль. 4
- Для эспрессо — чуть крупнее, чем для турки, но тоже мелкий. 4
- Для гейзерной кофеварки — чуть крупнее, чем для эспрессо. 4
- Для аэропресса, пуровера и кемекса нужен помол среднего размера. 4
- Для френч-пресса выбирайте средний или крупный помол в зависимости от рецепта. 4
Чтобы подобрать правильный помол, нужно готовить кофе на разном и следить, как меняется вкус. 4