Картофель в «Крошке Картошке» больших размеров выращивают по специальной технологии. 3 Кусты сажают дальше друг от друга, чтобы ничто не мешало клубням расти вширь. 3

Кроме того, после сборки урожая картофель сортируют на производстве. 3 Специальная машина отделяет крупные, средние и мелкие овощи друг от друга и складывает их в отдельные ёмкости. 3 Крупный картофель, такой, как в «Крошке Картошке», самый дорогой, и именно его закупает сеть быстрого питания для приготовления своих блюд. 3

При этом содержание нитратов в картофеле, закупаемом для «Крошки Картошки», обычно в норме. 2 Для сети отбирается самый крупный картофель. 2