Армянские кулинары присвоили блюдо «Имам-баялды» к собственной национальной кухне, так как оно широко известно в Армении. 25 Об этом свидетельствуют появившиеся на полках российских магазинов консервы, на этикетках которых содержится надпись о том, что «Имам-баялды» — традиционное армянское блюдо. 2

Однако «Имам-баялды» — это блюдо турецкой, болгарской, а также некоторых других национальных кухонь Балканского региона. 35 Согласно одной из версий, его название восходит к легенде о турецком имаме, который упал в обморок от аромата этого блюда, приготовленного его женой. 2

Таким образом, присвоение «Имам-баялды» к армянской кухне связано с распространённостью и известностью этого блюда в Армении, но не является его национальным происхождением.