Законно ли в торговом павильоне подземного перехода торговать готовой едой?

Для получения точной информации о законности торговли готовой едой в торговом павильоне подземного перехода рекомендуется обратиться к юристу.

Да, торговать готовой едой в нестационарном торговом объекте, к которым относится и павильон, законно. 72.rospotrebnadzor.ru secrets.tinkoff.ru При этом необходимо соблюдать определённые требования, установленные санитарными правилами. secrets.tinkoff.ru

Некоторые из них:

• Взвешивать и упаковывать готовую к употреблению продукцию нужно отдельно от той, которой нужна обработка. secrets.tinkoff.ru Например, сырое мясо нельзя взвешивать на одних и тех же весах, что и котлеты. secrets.tinkoff.ru Ножи и доски для них тоже нужны разные. secrets.tinkoff.ru
• В павильоне должна быть раковина, подключённая к водопроводу. secrets.tinkoff.ru
• На расстоянии до 100 метров от торговой точки должен быть туалет. secrets.tinkoff.ru
• Нельзя продавать скоропортящиеся продукты, если нет холодильника. secrets.tinkoff.ru
• Хлеб и кондитерские изделия можно продавать только в упакованном виде. secrets.tinkoff.ru
• Горячие готовые кулинарные изделия (пирожки, чебуреки, котлеты) можно продавать только из удерживающих тепло или подогреваемых ёмкостей. secrets.tinkoff.ru

Также важно, чтобы в ассортименте были готовые пищевые продукты промышленного производства или изделия из полуфабрикатов высокой степени готовности в потребительской упаковке, обеспечивающей термическую обработку пищевого продукта. adm-perelaz.ru 72.rospotrebnadzor.ru

Невыполнение обязательных требований может повлечь привлечение к административной ответственности. 72.rospotrebnadzor.ru