Зонтики для коктейлей нужны для украшения напитков. 13 Они придают коктейлям индивидуальность и дополняют представление о напитке, например идентифицируют его как тропический. 3
Также существует гипотеза, что зонтик обеспечивает тень, которая замедляет таяние льда, когда напиток подаётся на открытом воздухе. 3 Однако химики опровергают эту идею и объясняют, что наличие коктейльного зонтика никак не влияет на процесс. 3
Ещё есть предположение, что в прошлом зонтики для коктейлей были маркетинговой уловкой, чтобы привлечь в бары женщин. 1
Таким образом, основное назначение коктейльного зонтика — эстетическое, он не усиливает вкус напитка. 3
Кроме того, зонтики для коктейлей можно использовать и в других целях, например, как украшения для волос и рекламных карточек. 3