Why does the African violet часто необходимо срезать цветы, чтобы оно процветало?

Возможно, имелись в виду фиалки, в том числе африканские. Некоторые причины, по которым у них удаляют цветоносы:

• Растение расходует много сил на цветение, из-за чего останавливается рост розетки. vk.com Удаление цветоносов помогает раскрыть весь потенциал растения. vk.com
• Цветение может ослабить молодую розетку. dzen.ru Удаление цветоносов помогает растению нарастить крепкие корешки и мощную розетку, что в дальнейшем обеспечит декоративное цветение. dzen.ru
• В некоторых случаях удаление цветоносов — часть подготовки растения к выставке. dzen.ru После того как цветоносы перестают обрывать, фиалка стремится наверстать упущенное и распускает большую шапку цветов. dzen.ru

Сроки удаления цветоносов зависят от времени года, температуры и сорта растения. vk.com