Основные различия между натуральными, органическими и биодинамическими винами:

1. Натуральное вино не содержит химических добавок на всех этапах производства: от выращивания винограда до ферментации, смешивания и розлива. 1 Единственное исключение — небольшое количество сульфитов при бутилировании. 2
2. Органическое вино производится по специальным стандартам, которые регламентируют использование веществ на виноградниках и в ходе винификации. 2 Для органических вин разрешены сера, медь, чтобы бороться с вредителями и болезнями, а удобрения — только органические. 2 Вина, произведённые и заявленные как органические, должны быть сертифицированы. 4
3. Биодинамическое вино отличается подходом к выращиванию винограда: виноградник рассматривают как часть экосистемы и выращивают без химических удобрений или почти без них. 3 Всё определяется по строгому календарю: от посадки до сбора урожая. 1 При этом учитываются лунные циклы, положение солнца и планет. 1