Не всякую родниковую воду можно использовать для питья или приготовления пищи. 8 Она может стать источником опасных загрязнений как химического, так и биологического характера. 8

Некоторые факторы, которые влияют на качество родниковой воды:

• Глубина источника. 1 Воду из родников, расположенных глубоко под землёй (более 40 метров), обычно можно употреблять в пищу. 3
• Месторасположение. 1 Не рекомендуется пить из родников, которые находятся недалеко от промышленных предприятий, свалок, автомагистралей. 2
• Время года. 2 Не стоит употреблять воду из родника весной, когда земля насыщена талой водой. 2

Чтобы определить, пригодна ли родниковая вода для употребления, можно оценить её качество по нескольким критериям: 1 температура, содержание минералов, наличие газообразных элементов и органолептические свойства (аромат, цвет, прозрачность и привкус). 1

Узнать, есть ли в городе или регионе родники, вода которых пригодна для питья, можно, позвонив в территориальный орган Роспотребнадзора своего региона. 8