В каком возрасте можно забивать барана?

Возраст, в котором можно забивать барана, зависит от цели забоя и породы животного. gup-veles.ru direct.farm

Для получения нежного молочного вкуса ягнят забивают в возрасте 3 месяцев и раньше. www.gastronom.ru

При интенсивном нагуле ягнят забивают в возрасте 5 месяцев, когда они достигают массы 40 кг. gup-veles.ru

При умеренном нагуле забой производят в возрасте 7–8 месяцев, когда масса овец достигает 40–45 кг. gup-veles.ru

Молодняк скороспелых пород выгоднее реализовывать на мясо, когда их живой вес достигает 45–50 кг. gup-veles.ru direct.farm

Овец романовской породы принято откармливать до 8–9 месяцев, когда живая масса животного достигает 30–40 кг. direct.farm