Время заготовки сырья для картофеля может варьироваться в зависимости от сорта и срока созревания: 3

• Ранние сорта можно выкапывать на еду, когда их кусты начнут отцветать, а ботва слегка пожухнет. 3
• Поздние сорта выкапывают на хранение, когда поляжет ботва. 3 Не стоит затягивать с уборкой, потому что похолодание и осенние дожди могут спровоцировать болезни. 3

Семенной материал рекомендуется выбирать ещё загодя — обращая внимание на сами растения, на интенсивность и степень их цветения. 5 С самых урожайных кустов откладывают ровные, неповреждённые клубни средней величины. 3

В целом, правильным временем уборки картофеля на хранение считается период с конца августа до 10 сентября. 2 Но на фактическое созревание клубней может влиять множество обстоятельств. 2