В каких странах растет дикая морковь и как ее собирают?

Дикая морковь растёт в Европе, Северной Африке, Западной и Средней Азии. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Также растение было интродуцировано и натурализовалось в Северной и Южной Америке, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африке. en.wikipedia.org

Дикая морковь предпочитает расти по краям полей, на залежах, сухих лугах, среди кустарников, по обочинам дорог, в садах и огородах. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org

Собирать урожай дикой моркови нужно в то время, когда ещё не сформирован цветок. www.botanichka.ru В первый год морковь ещё приятна на вкус, а на второй сезон во время цветения корень одревесневает и становится более горьким. www.botanichka.ru

При обращении с растением следует соблюдать осторожность, так как листья дикой моркови могут вызывать раздражение кожи у некоторых людей. en.wikipedia.org