В каких странах и климатических условиях лучше всего растет капуста кале?

Капуста кале хорошо растёт в Европе, Америке и Австралии. www.kp.ru В топ-3 стран-производителей кале входят США (крупнейшим поставщиком считается Калифорния), Нидерланды и Германия. www.gastronom.ru

В России кале выращивают в небольших объёмах в Ленинградской области, Подмосковье и на юге. www.gastronom.ru

Климатические условия: капуста кале — холодостойкая культура, всходы выдерживают заморозки до –6 °С, взрослые растения — до –18 °С. www.kp.ru Для грунтового кале оптимальный сезон — с сентября и по февраль, в теплицах капуста доступна круглый год. www.gastronom.ru

Требования к почве: кале может расти на любых почвах, за исключение чрезмерно кислых (с рН менее 5,5), но лучше всего она удаётся на лёгких суглинках. www.kp.ru