Обрезка побегов помогает улучшить качество плодов в следующих случаях:

• При чрезмерном количестве плодовых веточек и почек. 2 Если не уменьшить их число, то плоды будут мелкими, плохо окрашенными и низкокачественными. 2 При обрезке удаляют часть плодовых веточек и тем самым уменьшают число плодовых почек. 2 Цветки, развившиеся из оставшихся почек, лучше обеспечиваются питательными веществами, поэтому процент завязей возрастает, а опадение их уменьшается. 2
• При загущённой кроне. 5 Внутрь массы веток и листьев проникает больше свежего воздуха и солнечных лучей, что препятствует развитию и распространению грибковых инфекций и способствует лучшему плодоношению. 1
• При ослабленных приростах. 2 Усиление роста у деревьев с ослабленными приростами создаёт условия для образования большего количества плодовой древесины, что желательно для последующего плодоношения. 2

Также укорачивание побегов усиливает рост и ветвление побегов, устраняет перегрузку дерева урожаем и укрупняет плоды. 4