Margin лучше использовать, когда нужно настроить расстояние элемента по отношению к другому элементу (например, разделить фото и описывающие его слова). 14 Также margin применяют, когда нужно отцентрировать элемент по горизонтали, наложить элементы друг на друга или переместить элемент вверх, вниз или из стороны в сторону. 1

Padding используют, когда нужно отодвинуть содержимое от границ элемента. 3 Например, когда не хочется, чтобы контент касался краёв контейнера, или когда нужно увеличить размер блока контента, не делая сам контент больше. 1 Также padding применяют, когда нужно пространство между внутренним элементом и родительским блоком или когда нужно, чтобы в полученном зазоре отображался фон элемента. 1

Выбор между margin и padding зависит от конкретных задач и предпочтений дизайнера.