Полезные дикорастущие растения встречаются в лесных, луговых, степных сообществах, в тундре и высокогорьях. style.rbc.ru
Некоторые из них:
- Зелёные части для приготовления салатов, супов или гарниров: папоротник Орляк, одуванчик лекарственный, крапива двудомная, звёздчатка средняя (мокрица), борщевик рассечённый, подорожник большой. style.rbc.ru
- Плоды, известные своими вкусовыми и полезными свойствами: земляника лесная, земляника зелёная, брусника обыкновенная, малина обыкновенная, смородина чёрная, черника обыкновенная. style.rbc.ru
- Пряные травы, которые используют в качестве приправ: душица обыкновенная, чабрец, мята перечная, тмин обыкновенный. style.rbc.ru
Дикорастущие растения содержат большое количество полезных веществ, в том числе и витаминов. style.rbc.ru Однако при сборе дикоросов следует быть осторожными, так как некоторые из них ядовиты. multiurok.ru