В чем заключаются различия между борзой и таксой, которые также считаются охотничьими породами собак?

Некоторые различия между борзой и таксой, которые относятся к охотничьим породам собак:

Предназначение:

• Борзые используются для охоты на зайца, лисицу, волка и копытных. ru.wikipedia.org Они лучше других собак подходят для охоты на открытой местности, где могут видеть и долго преследовать добычу. ru.wikipedia.org
• Таксы предназначены для охоты в норе на барсука, лисицу, для розыска подранков по кровяному следу (реже — как гончую по зайцу, копытным). bigenc.ru Таксы — единственная порода собак, которые охотятся как на поверхности, так и под землёй. en.wikipedia.org

Внешний вид:

• Борзые — собаки квадратного формата, с длинными высокими ногами, обтекаемой формой тела. ru.wikipedia.org Для них характерны тонкий костяк, сухая мускулатура, длинное в сравнении с плечом предплечье и длинная в сравнении с бедром голень. ru.wikipedia.org
• Таксы — маленькие, приземистые, коротконогие, крепкого телосложения, растянутые, но компактные, очень мускулистые, со смелым, вызывающим поставом головы. bigenc.ru Несмотря на диспропорцию между удлинённым телом и короткими конечностями, собака подвижная и гибкая. bigenc.ru

Характер:

• Борзые славятся резвостью, выносливостью и широким полем зрения. kinpet.ru Самостоятельный поиск зверя у них развит слабо по причине очень плохого нюха. kinpet.ru
• Таксы имеют острый ум, умение анализировать ситуацию, сообразительность. {7-host} Собаки склонны к самостоятельному принятию решений в различных ситуациях. {7-host} Таксы самостоятельны, смелы и своенравны. lenta.ru

Таким образом, борзые больше подходят для охоты на открытой местности, а таксы — для работы в норах.