В чем заключаются особенности выращивания острого перца для маринования в промышленных масштабах?

Некоторые особенности выращивания острого перца для маринования в промышленных масштабах:

• Выбор подходящего местоположения для фермы. agroserver.ru Участок земли должен быть плодородным, иметь доступ к воде и солнечному свету. agroserver.ru
• Подготовка почвы. svoefermerstvo.ru За пару недель до пересадки рассады перца удаляют все растительные остатки, сорняки и рыхлят почву. svoefermerstvo.ru Неделю спустя вносят основное удобрение, например хорошо перепревший навоз или комплексное минеральное удобрение. svoefermerstvo.ru
• Установка системы капельного орошения. svoefermerstvo.ru Для этого используют многоразовые или одинарные капельницы диаметром 12–20 мм с расходом воды 2–8 литров в час. svoefermerstvo.ru
• Покрытие гряд чёрной или зелёной пластиковой плёнкой. svoefermerstvo.ru Этот метод используют для поддержания температуры корневой зоны на оптимальном уровне (> 21°) и предотвращения роста сорняков. svoefermerstvo.ru
• Обрезка перца. svoefermerstvo.ru Процедура важна для аэрации, предотвращает грибные инфекции. svoefermerstvo.ru Обычно оставляют на растении только 2–4 главных побега. svoefermerstvo.ru
• Сбор урожая. svoefermerstvo.ru Большинство промышленных сортов достигают полной зрелости и готовы к уборке через 2–3 месяца после пересадки рассады на постоянное место. svoefermerstvo.ru Время сбора урожая зависит от сорта перца, условий окружающей среды и возраста рассады. svoefermerstvo.ru

При хорошей агротехнике в тёплом климате опытные растениеводы могут собрать от 25 до 50 тонн перцев с гектара в открытом грунте, а в теплицах — до 100 тонн с гектара. svoefermerstvo.ru