В чем заключаются особенности организации тепличного хозяйства как производственного предприятия?

Некоторые особенности организации тепличного хозяйства как производственного предприятия:

• Узкая специализация. www.vavilovsar.ru Тепличные предприятия обычно занимаются выращиванием определённых овощей. www.vavilovsar.ru Это связано с высокой технологичностью процесса и спецификой хранения и переработки. www.vavilovsar.ru
• Ограничение сроков хранения сырья и продукции. www.vavilovsar.ru Небольшой срок хранения и низкая транспортабельность свежих овощей требуют быстрой переработки. www.vavilovsar.ru
• Высокая материалоёмкость. www.vavilovsar.ru Структура затрат тепличного овощеводства характеризуется высокой долей материальных затрат. www.vavilovsar.ru
• Сезонность производства. www.vavilovsar.ru www.business.ru Сбор продукции различается в зависимости от стадии периода вегетации овощных культур, и потребители в течение года неравномерно обеспечиваются свежими овощами. www.vavilovsar.ru
• Необходимость в гибких возможностях масштабирования. www.business.ru Например, в летний сезон можно увеличивать производительность, а зимой поддерживать минимальный уровень выращивания продукции. www.business.ru
• Использование различных технологий. www.openbusiness.ru В промышленных теплицах часто применяют гидропонные технологии, которые позволяют сэкономить площади и понизить себестоимость готовой продукции. www.openbusiness.ru
• Применение прогрессивных форм организации труда. rosinformagrotech.ru В тепличных комбинатах создают постоянные специализированные производственные бригады и звенья, за каждой из которых закрепляют определённую площадь теплиц. rosinformagrotech.ru