В чем заключаются основные отличия между британской и американской клубникой?

Возможно, имелись в виду различия между некоторыми сортами клубники, которые выращивают в Великобритании и США. Некоторые из них:

• «Великобритания» — позднеспелый крупноплодный сорт клубники английской селекции. vashnil.ru Ягоды округло-конической или гребневидной формы, очень крупные, вишнёво-красные. vashnil.ru Вкус сладкий с выраженным земляничным ароматом. vashnil.ru
• «Сельва» — ранний ремонтантный сорт клубники из США. ferma.expert Плодоношение волнообразное с мая по октябрь. ferma.expert Ягоды алые, глянцевые, крупные, вес плодов — от 20 до 70 г. ferma.expert Вкус земляничный, сладко-кислый. ferma.expert
• «Эрлиглоу» — раннеспелая ягода среднего размера из США. en.wikipedia.org С течением сезона её размер значительно уменьшается, что затрудняет продажу поздних плодов фермам, производящим полуфабрикаты. en.wikipedia.org

Также есть информация о различиях между клубникой из разных штатов США: www.foodxsd.com

• Калифорнийская. www.foodxsd.com Известна ярко-красным цветом, плотной текстурой и сладким вкусом. www.foodxsd.com Подходит для выпечки, приготовления смузи или употребления в качестве закуски. www.foodxsd.com
• Флоридская. www.foodxsd.com Сочнее и слаще, чем клубника из Калифорнии. www.foodxsd.com Имеет более глубокий красный цвет и более мягкую текстуру. www.foodxsd.com Подходит для создания изысканных десертов. www.foodxsd.com
• Орегонская. www.foodxsd.com Выращивается в более прохладном климате и обычно меньше по размеру, чем клубника из Калифорнии или Флориды. www.foodxsd.com Имеет насыщенный сладко-терпкий вкус и менее водянистая, чем другие сорта. www.foodxsd.com
• Вашингтонская. www.foodxsd.com Производит одну из самых крупных ягод клубники на рынке. www.foodxsd.com Известна ярко-красным цветом и сладким, сочным вкусом. www.foodxsd.com
• Нью-йоркская. www.foodxsd.com Обладает интенсивным вкусом и плотной текстурой, что делает её идеальной для нарезки и добавления во фруктовые салаты или приготовления домашнего мороженого. www.foodxsd.com